老人滋补有鸽汤，重阳时节正当时

本文导读：冬季是进补的好时节，那么对老人来说要怎么滋补呢？老人吃什么可以滋肾益气呢？下面我们就来了解一下老人吃鸽子肉的好处。

鸽肉安全健康、营养丰富，富含蛋白质、少量优质脂肪（高密度脂蛋白）、少量碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素A等成分。

食疗药效：鸽肉具有滋肾益气、祛风解毒、截疟、养血清热的作用，可用于肾虚及老年体虚、虚赢、消渴久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣等症。鸽肉含有十分丰富的血红蛋白，营养作用与鸡肉类似，而比鸡肉更容易消化吸收。

鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益。

老年人吃鸽子是老的好还是嫩的好？鸽子炖天麻可以吗？

问题分析：炖鸽子汤还是老鸽子好，鸽子可以和天麻炖汤的，天麻可以平肝熄风，祛风通络，用于眩晕头痛，风湿痹痛，关节不利等。意见建议：鸽子炖天麻建议不要放太多天麻，不然味道就不好了。气血虚甚者慎服天麻。

健康指导1：鸽子营养丰富，一般来说老鸽子可能含有的微量元素比较多，鸽肉可以健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子是可以炖天麻的，天麻可以通经络，治疗头晕

健康指导2：鸽子老的嫩的的营养价值差不多，都可以的，鸽子肉滋补益气益于消化，可以大量补充人体蛋白质，有动物人参之称，可以和天麻一起炖煮，可以起到促进血液循环和代谢的功效的

重点分析：

鸽子肉：味咸，性平，无毒。功效主治主要是解药毒。疗疮疥，食用后立愈。其调精益气，炒熟用酒服，治恶疮癣、白癜风等。

天麻性味归经：甘平，归肝经，具有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的功效。天麻适合用于内风所致的头晕。

内风引起头晕的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。

天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。

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