冠心病食疗食谱
1、银耳雪梨炖瘦肉
首先将银耳泡发撕小朵,雪梨去皮去籽切成小块;瘦肉切块焯水;
将蜜枣、枸杞、姜片连同其余食材放入炖盅内,加水。隔水炖1.5小时即可
2、辣妹子带鱼
将带鱼去头尾,内脏洗净,剁成段,加入姜片、葱段、精盐、料酒,拌匀,腌制入味。
然后锅内加入油烧至五成熟,带鱼段入锅,烧至金黄色,捞出控油
泡椒切成茸
国内留底油烧熟,下入干辣椒,豆瓣酱,泡椒茸,花椒粒超想,添水烧开,去渣
之后放入炸好的带鱼,加入精盐、白糖、醋、味精烧至鱼入味,汤即将干时,淋入香油装盘。最后将红辣椒煸炒,浇在带鱼段上即可。
3、党参田七炖鸡
先将田七研磨成细粉,之后将党参切片,用纱布袋装好后扎口,与鸡肉一同入锅,加入适量水,葱,姜,精盐料酒调味品,用文火煮至肉烂,加入田七粉,拌匀即可。
每天当菜使用,每日一次或隔日一次吗,服用连续半月以上,可以补气养心,用于改善心肌缺血,对缺血性冠心病有良好的食补效用
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