慢性病精准化食疗零损伤康复nbs

七、利用天然食物中功能因子治疗慢性病的理论依据是什么？

1、三千年中医“药食同源”理论及食疗临床实践的成功经验。

2、现代生理、病理学研究的成果及临床实践。

3、现代细胞分子生物化学研究的成果。

4、人体微生物学研究的成果及临床实践。

5、现代食品分子化学的研究成果。

6、现代药理学的研究成果。

7、现代营养医学的研究成果及临床实践。

8、现代内分泌学、神经发生学、免疫学等研究成果。

9、现代基因组学、遗传学研究的成果。

九大类前沿成果融汇贯通综合运用。摧生出“特殊医学用途配方食品”的诞生。

八、推广特膳食品康复慢性疾病的合法性

年卫生部医政司下发文件，医院建立营养科室，正式提出“营养治疗”概念及规范。国家食品药品监督管理局下发的特殊医学用途的配方食品注册申投管理办等。卫医政管便函号

卫生部医政司《关于开展临床营养科设置试点工作的通知》GB-食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品良好生产规范》

GB-食品安全国家标准《预包装特殊膳食用品标签使用通则》GB-食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品注册申报管理办法》

九、特膳食品病历原理解析

以冠心病为例

冠心病全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病，配方时拟实现的总体调整目标：消除病因，促进自愈，零损伤康复。

产生冠心病的九大病因：

1、古洛糖酸内酯氧化酶基因缺陷——导致动脉血管损伤无法及时修复。

解决办法：每日补充mgVc,mg赖氨酸，mg辅氨酸。

2、乙酰丝氨酸胆碱脂酶基因缺陷——导致胆固醇代谢障碍。

解决办法：每日补充胆碱mg,Bmg,叶酸ug。

3、卡尼汀合成酶基因突变——导致人体无法合成长链脂肪酸、脂类代

谢异常、高脂血症。

解决办法：每日补充α亚麻酸:3gDHA:1gEPA:1.2g

4、IL—1基因变异→内体会生成过量的IL—1，引起慢性炎症反应，导致血管内皮损伤及血管分泌功能异常。

解决办法：每日补充姜黄素0.5g花青素0.5g肌肽1.5g深海鱼油1.5g

5、过度的氧化应激→产生大量的脂质过氧化物，黏附血管。

解决办法：补充抗氧化营养素，花青素、绿茶多酚、Q10、α—硫辛酸、VE。

6、过度的糖基化交联反应→导致动脉壁过早老化、变硬、变厚，易发生高血压破裂出血、心脏病，也会使大脑组织中产生过多的β—淀粉样蛋白，老年性痴呆，帕金森。

解决办法：每日补充2.5g肌肽，1.2g花生四烯酸。

7、同型半胱氨酸代谢障碍→导致广泛性的动脉血管纤维化，基底膜

增厚管腔狭窄。

解决办法：每日补充B2:25mgB6:50mgB12:ug叶酸：ug三甲基甘氨酸：1.3g

8、日常饮食中结构性营养缺乏：主要表现为ω—3系列多不饱和脂肪酸摄入不足，维生素E的摄入减少与总体脂肪摄入增加的失衡；B类维生素总体摄入不足，带来了内分泌异常、脂类代谢异常、多种酶类活性不足、解毒排毒能力减弱等一系列问题。

解决办法：每日补充α亚麻酸:5gVE:50mgB类：mg

9、不良情绪、压力等因素→导致肾上腺素糖皮质激素分泌亢进，血管收缩或痉挛，微循环障碍，组织长期缺氧。

解决办法：补充抗压抗痉挛营养素，钙mg/日，镁mg/日，Bmg/日，当归提取物1g/日，白芍萃取物1g/日，5—羟色氨0.75g/日。

除解决产生冠心病的九方面潜在病因外，对冠状动脉管腔狭窄、心肌缺血、梗死的补救办法。

1、溶栓：山楂黄酮、鸡内金发酵提取物、纳豆提取物（纳豆激酶）、紫洋葱提取物。

2、抗缺氧，减少缺氧状态下心肌组织坏死面积及速度：高山红

景天、角鲨烯、VE。

3、帮助心肌组织建立良好的侧支循环：叶酸、锌、VE、VA、VC。

4、增强心肌力量，提升心肌博出量：VE、VB1、辅酶Q10、胆碱、肌醇、肌肽、花青素。

5、减少心肌钙沉积：VK2、?—羟基谷氨酸蛋白。

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