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佛系青年天天吃道系青年无法拒绝的若羌红
听说现在已经挡不住“佛系”年轻人：
一边想着熬夜通宵，一边又要养生，
于是在啤酒里面加起了红枣，
来大姨妈了就吃红枣雪糕、
连敷的面膜里面也要加点红枣粉……
干吃红枣、红枣泡茶、红枣煮粥已经没有什么花头了
“红枣夹核桃”才是王道经典
阿弥陀佛，还是你们会玩
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，特别是女生，更要多吃红枣！吃红枣！！吃红枣！！！（重要的事情说三遍）现代生活里，几乎人人都离不开红枣了，今天教大家做一道过年过节必吃的名点心——糯米枣“心太软”~
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RECIPE
糯米枣
材料
若羌红枣适量/糯米粉适量/糖桂花适量
▼1.揉面团：糯米粉放在容器里，慢慢倒温水，揉成面团。
?比例大致为克糯米粉里加入90克水。
*和面团时，最好不要一次性把水全部倒进去，根据面团的状态再酌情增减水。直至面团有光泽，有韧性、无粉粒、不粘手。
▼2.塞馅料：把糯米团揉成这样的小长条，塞进去核的枣子里，轻轻捏紧。
?糯米团超出边缘一丢丢，蒸好后会鼓鼓的，显得更可爱~
▼3.上锅蒸：蒸锅里放上做好的糯米枣，水开后大火蒸15分钟。
?表面盖张保鲜膜，防止蒸东西时的过多水汽进入。
▼4.点缀：因为糯米本身无味，淋一些糖桂花在糯米枣上丰富口感。
有条件的话撒一点桂花或者桂花酱，糯糯的口感瞬间被激发出好几个层次~
要想做出好的糯米枣，干瘪硬邦邦的枣子肯定是要首先淘汰的，只有甜蜜软糯的红枣才能做出“心太软”的精髓。为此，我们精选了来自新疆的若羌红枣——都说世界的红枣在中国，中国的红枣数新疆，而最好的红枣一定是在若羌。
若羌，它有一个如此美丽动人的名字
在这个美丽而神奇的地方——
地处千里茫茫沙漠戈壁中
海拔米的优越高度远离海洋
一年长达天的无霜期
塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换
形成高达28度左右的温差
非常利于瓜果营养和糖分的累积
造就了若羌枣优越的自然生长环境
形成了中国独特的树上自然吊干红枣——若羌红枣
什么是自然吊干红枣呢？
吊干红枣是每年10月份红枣变红、变半干以后，不进行采收，而是在枣树落叶以后，继续挂在树上再多长一个月，直至11月下旬，枣瓣发黑、供糖封死，自然风干而成熟，所以俗称吊干枣。
而若羌的吊干红枣更是优点突出，它以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称。含热量大，可以代粮，每百克红枣可产热量约－1千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把若羌红枣红枣视为极佳的滋补品，古代常作救灾之用。
每克若羌红枣中，就含钙毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，比苹果、桃子等高倍左右；维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸；另外，每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。
可能很多人眼里的新疆枣都以为是和田大枣，其实不然，新疆枣一般按地域分三种：和田枣，哈密枣和若羌枣。这三种红枣营养价值都比较高，口感也比较香甜，但三者又各有不同。
若羌枣
属于灰枣，因枣子成熟变红前通体发灰而得名。灰枣遍及新疆若羌、阿克苏、阿拉尔、36团或48团等等。但以若羌枣的品质最优，产量少而质优，枣子个头一般在四厘米以下，2-3厘米居多,口感是三种枣中最好的，没有和田枣的酸味，也没有哈密枣的若涩味。属枣中极品，皮薄肉厚，口感清甜，枣味香浓，含糖量极高。被誉为“天然维生丸”。
和田枣
通常大家见最多新疆枣就是这种，产自和田地区而得名，骏枣的一种，骏枣个头较大，大的如鸡蛋大，呈椭圆形，两头大小不一。口感绵软香甜，甜中有淡淡的酸味。煮粥吃起来更甚，皮比若羌枣稍厚。
哈密枣
产自哈密地区，内地比较少见，枣子呈圆形，吃起来有股药香苦味，滋补性强，适合于炖汤或药用，口感不一定每个人都喜欢。
吃若羌红枣到底有多少好处呢？
防癌抗癌红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
降血压、降胆固醇枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
预防骨质疏松对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
预防心血管病大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
预防胆结石鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
连内心火辣直接的道教90后都无法拒绝的若羌红枣，你还犹豫什么呢？快下单买买买吧！~
产地：新疆若羌
规格：29.9元/g
g一袋（共3袋）
快递：快递随机
发货地点：山东（货车统一从新疆运到山东集散）
发货时间：下单后48小时之内发货
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↓↓↓编辑：王月
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